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來到宜蘭,除了享受暖呼呼的美人湯,礁溪美食更是旅途中不可或缺的亮點!這裡不僅有傳統的蔥油餅、小籠包,近年來更開設了許多高質感的日式料理、海鮮餐廳與特色居酒屋。無論你是想找在地人推薦的排隊小吃,還是適合家庭聚餐的精緻餐廳,這篇懶人包都能滿足你的味蕾。
本篇特別精選了 Google 評價高分、在地口碑極佳的 8 間礁溪必吃美食,從鮮甜的小卷米粉、超人氣炸雞翅到深夜食堂居酒屋,通通一次打包給你!
| 美食名稱 | 類型 | Google 評分 | 特色標籤 |
|---|---|---|---|
| 亓記小卷米粉 | 在地小吃 | 4.5 🌟 | 湯頭鮮甜、必吃小卷 |
| 台妹炸雞翅 | 炸物小吃 | 4.9 🌟 | 銅板美食、舊街排隊店 |
| 里海生活 | 海鮮定食 | 4.8 🌟 | 現流海鮮、質感日式 |
| 一酔居酒屋 | 居酒屋 | 4.9 🌟 | 深夜食堂、炭火串燒 |
| 鼎楓寶島火鍋 | 火鍋 | 4.9 🌟 | 爆炒石頭鍋、復古風 |
| 正好鮮肉小籠包 | 在地小吃 | 4.4 🌟 | 皮薄多汁、三星蔥香 |
| 初食軒 | 粵菜餐廳 | 4.7 🌟 | 脆皮脂香鴨、飯店級 |
| 日嚐こんばんは | 日式定食 | 4.5 🌟 | 精緻擺盤、約會推薦 |

位於礁溪德陽路上的亓記小卷米粉,是近年來許多饕客的心頭好。這裡的招牌當然就是那一碗滿滿海味的小卷米粉,湯頭清甜不膩,喝得出海鮮的自然原味。小卷吃起來口感Q彈脆口,完全沒有腥味,搭配吸滿湯汁的米粉,讓人忍不住一口接一口。
除了招牌米粉,店內的各式小菜也相當精緻,是用餐時的最佳配角。環境乾淨明亮,價格也相當合理,非常適合泡完溫泉後來一碗熱騰騰的米粉湯暖胃。

如果說到礁溪最強的炸物,台妹炸雞翅絕對榜上有名,高達 4.9 顆星的評價可不是開玩笑的!這間位於舊街的小店,雖然外觀樸實,但炸功了得。主打的炸雞翅外皮薄脆,咬下去肉汁四溢,完全不會有油耗味。
除了雞翅,他們的超大雞排也是必點項目,份量十足且醃漬入味。價格親民,是許多遊客回飯店前必買的宵夜首選。建議下午一點開門就可以準備去買,以免晚了要排隊喔!

擁有近萬則評論且維持 4.8 高分的里海生活 (Black Sea Time),可以說是礁溪最指標性的海鮮餐廳之一。這裡不是傳統的熱炒店,而是走日式定食風格。老闆堅持使用當日現流漁獲,因此每日的菜單可能會根據捕獲的魚種而有所不同。
推薦必點他們的鹽烤鮮魚定食或醬燒魚頭,魚肉細緻鮮甜,配上宜蘭在地的好米飯,簡單卻極致美味。由於生意極好,建議務必提早前往或避開尖峰用餐時段。

如果你想在礁溪找個地方放鬆喝一杯,一酔居酒屋絕對是首選。擁有 4.9 顆星的超高評價,這裡的氛圍充滿濃濃的日式風情。店內主打各式炭火串燒、炸物與烤物,火候控制得宜,食材新鮮。
特別推薦他們的烤肉串與明太子料理,搭配一杯冰涼的生啤酒或清酒,簡直是人生一大享受。這也是礁溪少數質感極佳的深夜食堂,適合三五好友在泡完溫泉後續攤聊天。

鼎楓寶島火鍋以復古文青的裝潢風格和實在的用料在礁溪火鍋界殺出一條血路。這裡最受歡迎的是他們的爆炒石頭鍋底,經過爆香後的湯頭濃郁甘甜,涮肉片特別對味。海鮮盤也相當新鮮彭湃,以這樣的價位來說CP值相當高。
店內自助吧提供飲料與冰淇淋吃到飽,加上高達 4.9 顆星的口碑,讓這裡每到用餐時間總是座無虛席。喜歡吃火鍋的朋友,這間絕對不能錯過。

來到宜蘭怎能不吃蔥?正好鮮肉小籠包是宜蘭著名的排隊名店,礁溪分店同樣人氣強強滾。這裡的小籠包特色是「皮薄、湯多、蔥香濃」。使用大量的宜蘭三星蔥與鮮肉混合成內餡,一口咬下,鮮甜的湯汁會在口中爆開。
由於是現點現蒸,通常需要稍微等待一下,但美味絕對值得。建議稍微放涼一點再入口,以免被滾燙的湯汁燙傷舌頭喔!

位於兆品酒店內的初食軒,是以廣式料理聞名的餐廳,其中最令人津津樂道的就是他們的「脂香鴨」與「脆皮叉燒」。這裡的烤鴨料理皮脆肉嫩,油脂豐富卻不膩口,搭配獨特的醬料與餅皮,是許多家庭來到礁溪慶生或聚餐的指定餐廳。
除了烤鴨,其他的港式點心與熱炒也都在水準之上。雖然價位稍高,但環境舒適、服務優良,絕對物有所值。

日嚐こんばんは是礁溪另一間高人氣的日式料理店,主打晚間時段的美味定食與特色料理。店名帶有「晚安」的意思,營造出一種溫馨的用餐氛圍。這裡的餐點擺盤精緻,口味細膩,像是海鮮丼飯、炸豬排定食等都相當受歡迎。
如果你想在礁溪找一間環境舒適、餐點好拍又好吃的餐廳,這裡會是不錯的選擇,非常適合情侶約會或閨蜜聚餐。
礁溪的美食種類豐富,從銅板小吃到高級餐廳應有盡有。以下是給你的快速建議: