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每當秋意漸濃,南投鹿谷的大崙山便會換上一襲金黃色的衣裳,這裡是台灣著名的賞銀杏聖地——銀杏森林。這裡不僅擁有全東南亞面積最大的銀杏林,更因為海拔與地形的關係,常年雲霧繚繞,彷彿置身仙境。無論是想要品嚐在地野菜火鍋,還是漫步在茶園與銀杏交織的步道上,這裡都是遠離塵囂的絕佳去處。雖然原本的景觀餐廳據傳已有變動,但這片美麗的山林景色依舊在原地等待旅人探訪。
今天就帶大家深入這片雲端上的秘境,看看這裡的景色有多迷人,以及這裡最令人懷念的美味鍋物。

銀杏森林所在的地理位置非常特殊,位於鹿谷鄉的大崙山,這裡原本以種植烏龍茶為主。為了水土保持,農民在茶園中混植了大量的銀杏樹,沒想到造就了如今這番「茶綠杏黃」的獨特景觀。每到秋季(約 10 月至 11 月),銀杏葉轉黃,與翠綠的茶園形成強烈對比,加上山區午後容易起霧,雲海翻騰,景色如詩如畫。


許多遊客不辭千里開車上山,除了賞景,更是為了這裡的特色火鍋。這裡的湯頭通常主打清爽養生,最受歡迎的莫過於銀杏養生火鍋與牛奶鍋。最大的特色在於菜盤,使用的是當地新鮮採摘的高山野菜,許多甚至是都市裡少見的品種,吃起來清甜脆口,完全能感受到大自然的原味。
除了火鍋,這裡的下午茶點心如鬆餅、炸物拼盤也是人氣選項。在微涼的山風中,吃著熱騰騰的火鍋或酥脆的鬆餅,看著窗外雲霧飄過,是人生一大享受。




根據最新的旅客回報與 Google 地圖資訊,原本位於此處的「銀杏森林」餐廳顯示為永久歇業。不過,熱心的網友指出,原經營團隊或相關美味餐點可能已經遷移至溪頭的「孟宗山莊大飯店」經營。這意味著如果您是專程為了那一口美味的火鍋而來,建議行前先致電孟宗山莊確認,以免撲空。
然而,大崙山的銀杏景觀步道、觀景台以及周邊的茶園景色依然存在,這裡仍然是賞景、散步、拍美照的絕佳地點。即便餐廳位置有所變動,這片山林的自然之美依舊值得一遊。


前往銀杏森林的道路(羊灣巷)較為狹窄,部分路段不易會車,且山上容易起濃霧,建議新手駕駛要斟酌前往。若是假日前往,停車位更是一位難求,建議盡量提早出發,或是選擇平日造訪,才能有比較好的旅遊品質。
雖然餐廳的地點可能有變動,但銀杏森林這個地理座標所代表的自然景觀,依然是南投鹿谷最亮眼的寶石之一。秋天看金黃銀杏、夏天來避暑吹天然冷氣,四季都有不同的風情。如果您喜歡大自然、攝影或是想要遠離都市的喧囂,這裡絕對會讓您流連忘返。