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來到高雄,如果沒到過位於左營區熱鬧繁華地段的聯上大飯店品嚐一頓大餐,那絕對是一場遺憾。這間結合了經典與創新的餐飲巨頭,鄰近高雄捷運巨蛋站,不僅是商務人士、家庭聚餐的首選,更是南台灣饕客們心中公認的自助餐與中式料理殿堂。無論是旗下的帕里巴黎自助餐,或是知名的悅品中餐廳,都以頂級的食材與舒適的用餐環境聞名遐邇。

聯上大飯店(原大八飯店)在經過全面改裝後,展現出截然不同的現代奢華氣息。這裡不僅提供專業的婚宴會館空間,最吸引大眾目光的莫過於一樓的帕里巴黎自助餐。這裡主打精緻的季節性國際美食,從現切生魚片、豪華海鮮、現烤牛排,到精緻的甜點與港式燒臘,應有盡有,是美食愛好者挑戰味蕾的極致場所。
在帕里巴黎,海鮮區永遠是排隊人潮最踴躍的地方。飯店每日嚴選新鮮魚貨,特別是油脂分佈完美的鮭魚生魚片,入口即化的口感令人難以忘懷。此外,還有螃蟹、白蝦、九孔鮑等多樣海鮮隨你吃到飽,絕對能滿足海鮮控的渴望。

除了冷盤海鮮,熱食區也同樣精彩。主廚推薦的現切牛排肉質鮮嫩多汁,搭配特製紅酒醬汁更是絕配。而喜歡異國料理的朋友,這裡的北京烤鴨與各式現炒料理,也展現了職人等級的烹飪功力。
聯上大飯店的甜點區被許多女性顧客戲稱為「第二個胃」。特別是極具視覺效果的巧克力蛋糕與現做舒芙蕾,香甜氣息撲鼻而來。這裡的咖啡服務也毫不馬虎,點一杯現拉拉花的熱卡布奇諾,搭配精緻的小蛋糕,就是最完美的結尾。


為了方便大家規劃行程,以下整理了關於聯上大飯店(帕里巴黎自助餐)的價位與時段資訊:
| 時段 | 營業時間 | 預估價格 (NT$) |
|---|---|---|
| 午餐 | 11:30 – 14:00 | 約 800 – 950 |
| 下午茶 | 14:30 – 16:30 | 約 600 – 750 |
| 晚餐 | 17:30 – 21:00 | 約 950 – 1,100 |
請注意,由於週末與國定假日訂位非常踴躍,強烈建議提前約一個月進行預約,以免現場向隅。除了自助餐,一樓的悅品中餐廳則提供了高雄數一數二的港式點心,適合不追求吃到飽、偏好精緻港式料理的旅客。
綜合來說,聯上大飯店是一個兼具口味、氣氛與便利性的餐飲空間。無論你是想要在週末大肆犒賞自己的五臟廟,還是需要一個體面的場所進行商業洽談,這裡的多元料理與寬闊空間都能完美勝任。下次來到北高雄,別忘了把聯上大飯店排入你的美食地圖中!
由於帕里巴黎自助餐非常熱門,尤其是週末時段,建議至少提前 2-4 週進行預約,以免客滿。
首推鮭魚生魚片、螃蟹、現切牛排,以及每日限量提供的現烤舒芙蕾和精緻甜點。
有,除了帕里巴黎自助餐,飯店內還有深受好評的「悅品中餐廳」,主打經典港式飲茶與粵菜料理。
非常方便。飯店位於左營區裕誠路,距離高雄捷運巨蛋站步行僅需約 5-10 分鐘,交通網絡相當發達。