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2026礁溪美食推薦！7間在地人必吃名店，從甕窯雞到宵夜居酒屋懶人包
來到宜蘭礁溪，除了享受暖呼呼的溫泉洗禮，最不能錯過的當然是這裡豐富的飲食文化！從著名的礁溪美食大道，到隱藏在巷弄間的在地小吃，這裡的選擇多到讓人選擇困難。無論你是想品嚐傳說中皮脆肉嫩的甕窯雞、會爆汁的鮮肉小籠包，還是深夜想要找個氣氛極佳的居酒屋小酌一杯，這篇懶人包都幫你整理好了。
這次我們精選了 7 間網友評價極高、在地人也推薦的必吃名店，涵蓋了早午餐、飯店大菜、在地小吃至宵夜時段。準備好你的胃了嗎？跟著我們的腳步，一起探索礁溪美食地圖吧！
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礁溪必吃美食推薦總覽表
| 餐廳名稱 | 主打特色 | 預估價位 (TWD) |
|---|---|---|
| 龍爺鳳娘湯品 | 養生燉湯、烏魚子炒飯 | $200 – $400 |
| 甕窯雞礁溪總店 | 古法燜烤烤雞、山野菜 | $400 – $600 |
| 正好鮮肉小籠包 | 三星蔥湯包、爆汁口感 | $100 – $200 |
| 一酔居酒屋 | 日式串燒、深夜小酌 | $400 – $800 |
| 合鴨米灶腳 | 鴨肉飯、健康合鴨米料理 | $200 – $400 |
| 黑海時光粥 | 豪邁海鮮粥、宜蘭熱炒 | $200 – $400 |
| 初食軒餐廳 | 頂級櫻桃鴨、先知鴨、一鴨五吃 | $800 – $1,500+ |
1. 龍爺鳳娘湯品 礁溪總店
龍爺鳳娘湯品 礁溪總店 檔案
- 📍 地址： 262台灣宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號
- ☎️ 電話： +886 981 500 168
- ⏰ 時間： 11:00–21:00 (週五六營業至 23:30)
- 💰 價位： $200-400 TWD
- 🌟 評價： 4.6 (2,160 則評論)
- 🏷️ 標籤： 養生燉湯、中式料理、隱藏版美食
如果你泡完湯想要補充元氣，或是喜歡喝熱湯的朋友，絕對不能錯過這間「龍爺鳳娘湯品」。這裡主打養生燉湯與特色中式料理，雖然外觀低調，但累積了超過兩千則的高分評價。店內裝潢別緻吸睛，給人一種清新自然的舒適感。
必點菜單包括「胡椒豬肚雞湯」和「山泉鮮魚湯」，湯頭濃郁且食材新鮮。除了湯品，這裡的「烏魚子炒飯」和「乾炒牛河」也是許多饕客的心頭好，鍋氣十足。這裡營業時間在週末會延長至深夜，是礁溪少見質感極佳的宵夜選擇。
2. 甕窯雞礁溪總店
甕窯雞礁溪總店 檔案
- 📍 地址： 262台灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7之7號
- ☎️ 電話： +886 918 717 288
- ⏰ 時間： 09:00–21:00 (週五六日營業至 22:00)
- 💰 價位： $400-600 TWD
- 🌟 評價： 4.3 (23,348 則評論)
- 🏷️ 標籤： 烤雞、合菜、附設停車場
說到礁溪美食，許多人腦海中浮現的第一個畫面就是「甕窯雞」。這家總店擁有超過兩萬則評論，是名符其實的人氣王。餐廳附設停車場，對於開車前往宜蘭的遊客來說非常方便。這裡的烤雞使用獨家秘方，經過高溫燜烤，外皮呈現誘人的焦糖色澤。
最讓人稱讚的是其「皮酥肉嫩」的口感，撕開雞肉時肉汁四溢，搭配店家特製的雞油與胡椒鹽，美味程度爆表。除了烤雞，這裡還提供多種獨特的山野菜，如「炒水蓮」、「山蘇」等，清脆解膩，非常適合家庭或三五好友聚餐。
3. 正好鮮肉小籠包-礁溪店
正好鮮肉小籠包-礁溪店 檔案
- 📍 地址： 262台灣宜蘭縣礁溪鄉仁愛路122號
- ☎️ 電話： +886 965 500 700
- ⏰ 時間： 10:30–14:00, 16:00–19:00 (週日公休)
- 💰 價位： $1-200 TWD
- 🌟 評價： 4.4 (2,123 則評論)
- 🏷️ 標籤： 小籠湯包、排隊美食、銅板小吃
若你想找尋平價又美味的銅板美食，「正好鮮肉小籠包」絕對榜上有名。雖然是分店，但品質一點也不馬虎，同樣擁有極高的人氣。這裡最大的特色就是使用了著名的宜蘭三星蔥作為內餡，與鮮甜的豬肉完美結合，吃起來清甜不油膩。
這裡的小籠包主打現點現蒸，皮薄到幾乎透光，一口咬下要小心「爆汁」燙口！湯汁鮮美濃郁，完全不需要過多的沾醬就非常好吃。另外，只要幾十元的酸辣湯也是必點配角，酸度適中，料多實在。建議避開尖峰用餐時段，以免久候。
4. 一酔居酒屋
一酔居酒屋 檔案
- 📍 地址： 262台灣宜蘭縣礁溪鄉溫泉路11號
- ☎️ 電話： +886 3 988 0921
- ⏰ 時間： 17:30–23:00 (週三公休)
- 💰 價位： $400-800 TWD
- 🌟 評價： 4.9 (1,627 則評論)
- 🏷️ 標籤： 日式串燒、深夜食堂、氣氛佳
想要在礁溪度過一個微醺的夜晚嗎？「一酔居酒屋」擁有高達 4.9 顆星的驚人評價，是許多年輕人和情侶的愛店。店內播放著日文歌曲，裝潢充滿濃濃的日式氛圍，讓人彷彿一秒飛到了日本。地理位置極佳，就在礁溪火車站附近。
餐點選擇非常多樣，從各式串燒、烤物到炸物應有盡有。網友大推「蒜香奶油蛤蜊燒」、「明太子雞腿」以及外酥內嫩的「招牌雞翅」。食材新鮮，烤功一流，不僅食物美味，服務人員也非常親切。由於座位有限且人氣極高，建議想前往的朋友務必提前訂位。
5. 合鴨米灶腳
合鴨米灶腳 檔案
- 📍 地址： 262台灣宜蘭縣礁溪鄉信義路23號
- ☎️ 電話： +886 3 988 6730
- ⏰ 時間： 11:00–14:00, 17:00–20:00 (週二公休)
- 💰 價位： $200-400 TWD
- 🌟 評價： 4.2 (1,647 則評論)
- 🏷️ 標籤： 鴨肉飯、台灣料理、健康食材
「合鴨米灶腳」是一間強調健康與食材原味的在地餐館。這裡最特別的是使用自家生產的「合鴨米」，以及堅持使用鴨油來進行料理烹調，充滿獨特的香氣。對於吃膩了大魚大肉，想要來點家常溫馨口味的旅客來說，這裡是絕佳選擇。
來到這裡，當然要點上一碗招牌「鴨肉飯」，米飯粒粒分明，鴨肉鮮嫩不柴，淋上醬汁後超級下飯。此外，「皮蛋辣椒」也是店內的人氣小菜，微微的辣度配上皮蛋的口感，開胃又過癮。還有清甜的「十全鴨湯」和各式現炒青菜，都能感受到店家對料理的用心。
6. 黑海時光粥
黑海時光粥 檔案
- 📍 地址： 262台灣宜蘭縣礁溪鄉和平路107號
- ☎️ 電話： +886 3 988 5886
- ⏰ 時間： 11:00–14:00, 17:00–20:00 (週三公休)
- 💰 價位： $200-400 TWD
- 🌟 評價： 4.8 (9,751 則評論)
- 🏷️ 標籤： 海鮮粥、熱炒、CP值高
這家擁有近萬則評論且高達 4.8 星的「黑海時光粥」，絕對是礁溪的強棒美食。餐廳地點便利，旁邊就有停車場。這裡最受歡迎的就是各式各樣的現煮粥品，尤其是「綜合海鮮粥」，裡面的配料豐富到讓人驚訝，有鮮蝦、蛤蜊、小卷等，海鮮精華完全融入粥底。
除了粥品，這裡的熱炒類表現也非常出色。像是宜蘭特色的「西魯肉」、「糕渣」以及「櫻花蝦炒飯」，都是每桌必點的佳餚。份量大、價格實在，加上新鮮的食材，讓這裡成為家庭聚餐和遊客回訪率極高的好地方。
7. 初食軒餐廳 (礁溪福朋喜來登酒店)
初食軒餐廳 檔案
- 📍 地址： 262台灣宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷18弄1號 (福朋喜來登1樓)
- ☎️ 電話： +886 3 988 2828
- ⏰ 時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00
- 💰 價位： $800-1,500 TWD
- 🌟 評價： 4.7 (3,649 則評論)
- 🏷️ 標籤： 櫻桃烤鴨、先知鴨、星級服務、一鴨五吃
如果你想在礁溪找尋最頂級的烤鴨體驗，那麼位於礁溪福朋喜來登酒店內的「初食軒」絕對是首選。這裡以招牌的「廣式一品鴨」與「先知鴨」聞名。餐廳挑高、採光良好的設計，營造出極致舒適的用餐環境，不管是商務聚會或家庭慶生都非常體面。
這裡最讓人驚艷的是「一鴨五吃」的豪華組合：包含脆皮起司壽司、片鴨配大蔥捲餅、京醬燒鴨、鴨片粥及鴨肉湯。師父會在桌邊現場表演片鴨秀，專業的俐落手法讓視覺與味覺同步獲得滿足。針對兩人成行的遊客，這裡還特別推出了「先知鴨」雙人套餐，選用一個月大的小鴨，肉質極度細嫩，解決了人少吃不了烤鴨的困擾。
總結
礁溪不僅僅是溫泉之鄉，更是一座不折不扣的美食城。從庶民風格的甕窯雞、小籠包，到奢華質感的飯店櫻桃烤鴨，這 7 間精選店家涵蓋了各種預算與場合。下次安排礁溪小旅行時，別忘了依照你的心情與成員，把這些名單加入行程，用美食療癒身心！
常見問題
礁溪甕窯雞總店好停車嗎？
是的，甕窯雞礁溪總店附設有專屬停車場，對於開車前往的遊客非常方便。不過假日尖峰時段人潮眾多，仍建議提早前往。
想吃初食軒的烤鴨需要提前預約嗎？
強烈建議一定要提前預約。由於櫻桃烤鴨製作耗時，現場點餐可能無法供應，且假日一位難求，建議至少提前一週訂位。
這些餐廳適合帶小朋友去嗎？
大部分都非常適合。像是「正好鮮肉小籠包」、「合鴨米灶腳」和「黑海時光粥」的餐點口味老少咸宜。「初食軒」則位於飯店內，設施齊全且提供兒童座椅與餐具。
礁溪有哪些推薦的宵夜選擇？
如果你喜歡日式氛圍與小酌，推薦「一酔居酒屋」（營業至23:00）；如果想喝熱湯暖胃，推薦「龍爺鳳娘湯品」（週五六營業至23:30）。
參考資料
