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師大夜市美食推薦：2025 必吃 6 間在地人嚴選老味道清單
走進充滿學術氣息與文青氛圍的台北大安區，絕對不能錯過的便是老台北人的回憶——師大夜市。雖然商圈經過整治後規模縮小，但留下來的都是經得起考驗的經典老味道。從熱氣騰騰的滷味到深夜療癒的鮮魚湯，這裡依然是學生與吃貨們的美食天堂。今天我們就為大家嚴選了 6 間在地人大推的必吃清單，帶你重新愛上師大商圈！
| 店家名稱 | 必吃推薦 | 價位範圍 |
|---|---|---|
| 龍泉深海鮮魚湯 | 鮮魚清湯、肉鬆滷肉飯 | $1–200 |
| 雞房重地脆皮鹹水雞 | 六樣蔬菜組合、脆皮雞腿 | $1–200 |
| 燈籠滷味 (創始店) | 各式加熱滷味、特製酸菜 | $1–200 |
| 大狗麵線 | 滷大腸麵線 | $1–200 |
| 師大雞肉飯專門店 | 雞肉飯配特製雞油醬汁 | $1–200 |
| 銀兔湯咖哩 (師大本店) | 元氣嫩雞湯咖哩、手作漢堡湯咖哩 | $200–400 |
龍泉深海鮮魚湯：巷弄間的深夜療癒首選
龍泉深海鮮魚湯 檔案
- 📍 地址： 106台灣臺北市大安區師大路117巷7號
- ☎️ 電話： +886 2 2362 3729
- ⏰ 時間： 16:00–00:00
- 💰 價位： $1–200
- 🌟 評價： 4.1
- 🏷️ 標籤： #鮮魚湯, #宵夜美食, #老店小吃
隱身在市場旁的龍泉深海鮮魚湯，是師大夜市知名的宵夜好去處。許多老饕推薦這裡的「鮮魚清湯」，湯頭清甜並加入薑絲暖身，魚肉鮮嫩扎實。更具特色的是他們的滷肉飯，除了肥瘦適中的滷肉，還會豪邁地撒上香噴噴的肉鬆，讓口感層次更加豐富。這裡座位雖然位於室外市場邊，但那種輕鬆愉快的用餐氣氛，正是台灣最地道的市井風味。
雞房重地脆皮鹹水雞：高 CP 值的清爽滋味
雞房重地脆皮鹹水雞 檔案
- 📍 地址： 106台灣臺北市大安區師大路39巷19號
- ☎️ 電話： +886 2 2363 8502
- ⏰ 時間： 15:30–23:30
- 💰 價位： $1–200
- 🌟 評價： 4.8
- 🏷️ 標籤： #鹹水雞, #低卡美食, #夜市必吃
獲得網友極高評價的雞房重地脆皮鹹水雞，主打新鮮食材與清爽的調味。這裡最吸睛的特色就是「六樣蔬菜 100 元」的超佛心價格，讓外食族也能輕鬆補充足夠的纖維。老闆態度非常親切友善，甚至還設有扭蛋活動與客人互動，增加了逛夜市的樂趣。如果你不喜歡過重的調味，這裡清淡且回甘的口感絕對會讓你驚艷。
燈籠滷味 (創始店)：師大夜市最具代表性的老字號
燈籠滷味(創始店) 檔案
- 📍 地址： 106台灣臺北市大安區師大路49巷9號
- ☎️ 電話： +886 906 800 978
- ⏰ 時間： 12:00–23:00
- 💰 價位： $1–200
- 🌟 評價： 3.9
- 🏷️ 標籤： #加熱滷味, #經典美食, #師大必吃
無論是在巷子內的創始店或是路口處的總店，燈籠滷味始終是師大夜市的排隊重心。滷汁口味偏甜且充滿醬香，搭配上爽脆的招牌酸菜，讓人一吃就停不下來。店內提供舒適的內用空間，甚至還有免費飲料提供（視分店而定），是學生族群下課後聚餐的熱門地點。特別推薦蒸煮麵或王子麵，吸飽滷汁後的美味度爆表！
大狗麵線：24 小時不打烊的溫暖味道
大狗麵線（師大店） 檔案
- 📍 地址： 106台灣臺北市大安區師大路137號
- ☎️ 電話： +886 2 2368 0341
- ⏰ 時間： 24 小時營業
- 💰 價位： $1–200
- 🌟 評價： 4.5
- 🏷️ 標籤： #大腸麵線, #24小時, #台式早餐
想要隨時隨地來一碗暖呼呼的麵線嗎？大狗麵線是少數在師大商圈提供 24 小時服務的店家。這裡的麵線口感滑順，滷大腸入味且帶有嚼勁，是附近居民與熬夜學生的深夜精神支柱。無論是當作早午餐還是宵夜，隨時都能品嚐到高品質的台式美味。
師大雞肉飯專門店：高品質的家常美味
師大雞肉飯專門店 檔案
- 📍 地址： 106台灣臺北市大安區師大路59巷4號
- ☎️ 電話： +886 2 2365 0005
- ⏰ 時間： 11:00–21:00
- 💰 價位： $1–200
- 🌟 評價： 4.7
- 🏷️ 標籤： #雞肉飯, #師大晚餐, #平價料理
能在競爭激烈的學區獲得 4.7 分高分評價，師大雞肉飯專門店靠的是紮實的功夫。選用鮮嫩的雞肉絲淋上特製雞油與鹹甜適中的醬汁，搭配一碗熱湯便是一頓完美的午餐。這裡雖然店面精巧，但整潔的環境與穩定的品質，讓它成為師大夜市中不可或缺的日常美食指標。
銀兔湯咖哩 (師大本店)：重現北國異國風情
銀兔湯咖哩 (師大本店) 檔案
- 📍 地址： 10646台灣臺北市大安區浦城街13巷4號
- ☎️ 電話： +886 2 2369 7331
- ⏰ 時間： 11:30–15:00, 17:30–21:00
- 💰 價位： $200–400
- 🌟 評價： 4.6
- 🏷️ 標籤： #湯咖哩, #日式料理, #台北必吃美食
如果你想在夜市尋找更精緻的選擇，銀兔湯咖哩 (Ginto Soup Curry) 絕對值得一試。這裡主打正宗的日式湯咖哩，湯底以薑黃等 20 多種中藥材用心熬煮，香氣四溢且口感濃郁。特別推薦其「元氣嫩雞湯咖哩」，雞腿大隻且肉質軟嫩，一咬即化；還有每日限量的「手作漢堡湯咖哩」，肉排紮實多汁，是許多老饕的首選。店內環境充滿質感，還提供冰淇淋可供享用，是師大夜市周邊極具人氣的異國聚餐勝地。
總結：師大夜市的逛街指南
雖然師大夜市經歷了商圈規模的變動，但這裡的美食文化依然根基深厚。如果你是第一次來訪，建議可以先從師大路 39 巷開始逛起，品嚐鹹水雞與滷味後，再慢慢散步到後方的浦城街或師大路 117 巷尋找隱藏版的鮮魚湯或湯咖哩。這裡不只有小吃，更多了幾分文青悠閒的氣息。
- 最佳造訪時間： 建議平日晚間 18:00 後，人潮相對假日較少。
- 交通資訊： 捷運台電大樓站 3 號出口，步行約 3-5 分鐘即可抵達。
- 穿搭建議： 穿雙好走的平底鞋，巷弄探險更輕鬆。
常見問題
師大夜市現在還好逛嗎？
雖然目前的攤販與服飾店數量不若巔峰時期，但經典美食老店依舊存在，環境也變得較為整潔，適合喜歡悠閒散步與品嚐高品質小吃的旅客。
師大夜市必吃的美食有哪些？
必吃清單包括：燈籠滷味、銀兔湯咖哩、雞房重地鹹水雞、龍泉深海鮮魚湯以及師大雞肉飯專門店。
夜市附近交通便利嗎？
非常便利。從捷運台電大樓站 3 號出口步行不到 5 分鐘即可抵達核心區域，周邊也有多線公車經過。
參考資料
