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台南高鐵站美食攻略【2025】：5間不進市區也能享受的在地美味與牛肉湯
來到美食之都台南，往往一下高鐵就迫不及待想大啖在地小吃。但如果您剛好遇到轉乘空檔、商務洽公，或是單純不想跑遠，其實台南高鐵站本身及周邊就有不少精采的美食選擇！過去這裡被戲稱為美食沙漠，但隨著「深緣及水」等在地品牌進駐，加上緊鄰的三井 Outlet，這裡已經成為一個可以稍作停留的美食聚落。
這篇專題報導將為您盤點台南高鐵站內外的精選餐廳，從最道地的台南虱目魚、電視劇爆紅的鳳梨酥，到日式拉麵、家庭餐廳，甚至是隱藏在附近的鐵皮屋牛肉湯，我們都一一為您試吃評測。不論您是匆忙的過客，還是準備展開台南之旅的旅人，這份台南高鐵美食懶人包都能滿足您的味蕾。
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深緣及水台南高鐵店：電視劇爆紅的在地文青味
深緣及水台南高鐵店 檔案
- 📍 地址： 台灣臺南市歸仁區歸仁大道100號（高鐵站內）
- ☎️ 電話： +886 6 600 1288
- ⏰ 時間： 07:30–21:00
- 💰 價位： $200-400
- 🌟 評價： 4.3 (620 則評論)
- 🏷️ 標籤： 台南小吃、鳳梨酥、伴手禮、牛肉麵
如果要在高鐵站內找一家最有「台南味」的餐廳，那非深緣及水莫屬。這家店因知名台劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》而聲名大噪，其招牌的鳳梨酥更是許多遊客必買的伴手禮。店名帶著濃濃的詩意，裝潢風格走現代簡約路線，配色柔和，為繁忙的車站提供了一個放鬆的用餐環境。
餐點方面，這裡並非只有賣伴手禮，熟食表現也相當亮眼。網友推薦的「鳳梨紅燒牛肉麵」湯頭獨特，帶有果香的甘甜；而「虱目魚飯」更是經典，套餐搭配的湯品與甜點都非常紮實。如果您想吃得清淡些，也有不少粥品可選。這裡的價位雖然比市區小吃稍高，但在舒適度與精緻度上絕對物超所值，是向外地朋友介紹台南美食的第一站。
樂雅樂餐廳 Royal Host：舒適寬敞的家庭聚餐首選
樂雅樂餐廳 台南高鐵店 檔案
- 📍 地址： 台灣臺南市歸仁區歸仁大道100號（高鐵站內）
- ☎️ 電話： +886 6 600 6166
- ⏰ 時間： 10:00–21:00
- 💰 價位： $400-600
- 🌟 評價： 4.3 (724 則評論)
- 🏷️ 標籤： 家庭餐廳、牛排、日式洋食、兒童餐
對於攜帶長輩或小孩的旅客來說，樂雅樂餐廳 (Royal Host) 是高鐵站內最令人安心的選擇。作為知名的日式家庭餐廳連鎖品牌，這裡提供寬敞的沙發座位區，環境安靜舒適，非常適合商務洽談或家庭聚餐。與台中高鐵店相比，網友表示這裡的餐點選擇更多，且平日中午人潮較少，用餐品質極佳。
推薦菜色包括經典的「沙朗牛排炸魚鮮蔬拼盤」以及「北海道干貝鱸魚紙鍋」，用料實在。值得一提的是，這裡的美式咖啡可以免費續杯，對於需要提神或長時間候車的商務客來說是一大福音。雖然價位在站內屬於中高價位區間，但親切的服務與舒適的環境，讓它在 Google 評論上維持著 4.3 顆星的高分，是屬於「台南美食」分類中較為精緻的西式選擇。
一風堂 IPPUDO：極速享用的博多豚骨拉麵
一風堂台南高鐵店 檔案
- 📍 地址： 台灣臺南市歸仁區歸仁大道100號（高鐵站內）
- ☎️ 電話： +886 6 600 0650
- ⏰ 時間： 11:00–22:00
- 💰 價位： $200-400
- 🌟 評價： 3.7 (515 則評論)
- 🏷️ 標籤： 日式拉麵、豚骨湯頭、快速用餐、QR code點餐
趕時間又想吃熱騰騰的湯麵？來自日本博多的一風堂是高鐵站內的高人氣選擇。店內空間意外地寬敞，並導入了 QR code 點餐與送餐機器人，大大提升了出餐效率。店員在帶位時通常會貼心詢問「是否趕車」，這點對於分秒必爭的高鐵旅客來說非常加分。
雖然 Google 評分 3.7 顯示評價稍顯兩極，部分顧客認為價格偏高或份量較少，但其濃郁的「大名家系豚骨拉麵」依然有死忠擁護者。這裡提供免費的國寶茶與辣豆芽菜，這兩樣配角往往被網友戲稱為「本體」。如果您喜歡重口味的日式湯頭，並且希望在 30 分鐘內解決一餐，一風堂絕對是安全且便利的選項。對於規劃「行程懶人包」的旅客，這裡是快速補給能量的好地方。
臺南高鐵 牛肉湯：鐵皮屋下的隱藏版在地美味
臺南高鐵 牛肉湯 檔案
- 📍 地址： 台灣臺南市歸仁區中正南路二段29-1號（高鐵站外，步行可達）
- ☎️ 電話： +886 900 212 605
- ⏰ 時間： 10:00–14:00 (週二公休)
- 💰 價位： $100-200
- 🌟 評價： 3.9 (196 則評論)
- 🏷️ 標籤： 台南牛肉湯、熱炒、高CP值、隱藏版美食
不想吃連鎖餐廳？想體驗真正的台南味？這家位於高鐵站外圍的「臺南高鐵 牛肉湯」是許多在地司機與內行饕客的秘密基地。雖然店面是簡單的鐵皮屋，且只營業到下午兩點，但其親民的價格與充滿鍋氣的熱炒，讓它在用餐時段總是座無虛席。
這裡的必點招牌當然是牛肉湯，湯頭鮮美，肉質軟嫩；此外，炒空心菜、九層塔蛋與各式牛肉熱炒更是白飯殺手。網友大推這裡的價格非常「佛心」，一盤青菜可能只要 50 元，這在物價飛漲的時代實屬難得。雖然環境沒有冷氣、較為簡陋，但那份充滿人情味與大火快炒的香氣，絕對值得您多走幾步路來品嚐。
摩斯漢堡 & 爭鮮迴轉壽司：快速便利的國民美食
摩斯漢堡 & 爭鮮 檔案
- 📍 位置： 台南高鐵站內 1 樓
- ⏰ 摩斯時間： 06:00–23:00 (營業時間最長)
- ⏰ 爭鮮時間： 11:00–21:30
- 💰 價位： $100-400
- 🏷️ 標籤： 早餐、外帶、快速、連鎖店
如果您的行程非常緊湊，或者是清晨搭車的旅客，摩斯漢堡絕對是首選。它從早上 6 點就開始營業，提供溫熱的米漢堡與咖啡，且店員服務態度普遍受到好評，內用座位區也設有插座，方便商務客使用筆電。不過要注意尖峰時刻人潮眾多，建議預留點餐時間。
另一邊的爭鮮迴轉壽司則是適合想吃點清爽食物的旅客。雖然高鐵店面較小，座位有限，但迴轉台上的選擇依然豐富。近期評論指出部分生魚片厚度較薄，但以快速填飽肚子且價格透明的標準來看，依然是車站內不可或缺的重要配角。
總結：台南高鐵美食怎麼選？
看完以上的介紹，您決定好下一趟旅程要吃哪一家了嗎？
- 想體驗台南在地文化與精緻餐點：請選 深緣及水。
- 想帶家人舒適聚餐或商務會談：請選 樂雅樂餐廳。
- 想追求日式風味與快速出餐：請選 一風堂。
- 想尋找高CP值且不介意環境的在地味：請選 臺南高鐵 牛肉湯。
- 趕時間或需要早起用餐：請選 摩斯漢堡。
台南高鐵站已不再是美食沙漠，善用轉乘的時間，也能享受一頓美好的餐點！
常見問題 (FAQ)
台南高鐵站內有牛肉湯可以吃嗎？
站內的「深緣及水」餐廳有販售牛肉麵等相關餐點；若想吃傳統的現沖牛肉湯，推薦步行至站外的「臺南高鐵 牛肉湯」，距離車站不遠，但僅營業至下午兩點。
高鐵台南站哪間餐廳開得最早？
「摩斯漢堡」營業時間最早，從早上 06:00 開始營業，適合搭乘早班車的旅客購買早餐。其次是「深緣及水」，約 07:30 開始營業。
台南高鐵站附近有素食選擇嗎？
站內的「摩斯漢堡」有提供素食米漢堡（如杏鮑菇珍珠堡），「樂雅樂餐廳」與「深緣及水」通常也提供部分鍋邊素或蔬食餐點，建議點餐前先詢問店員。
參考資料
