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二林竹筍湯推薦！隱藏版4.8星「阿才竹筍粥」清甜湯頭配酥脆炸肉（2025）
來到彰化二林旅遊，除了欣賞鄉鎮風光，怎能錯過在地人的一日之計？在二林的新生路上，有一間雖然低調，卻在 Google 地圖上擁有高達 4.8 顆星好評的隱藏版早餐店——阿才竹筍粥。這裡沒有華麗的裝潢，卻有著最暖胃的台式古早味。對於許多在地鄉親來說，一碗清甜的竹筍粥配上酥脆的炸肉，就是早晨最滿足的享受。今天就帶大家深入探訪這間充滿人情味的小吃店。
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阿才竹筍粥
阿才竹筍粥 檔案
- 📍 地址： 526台灣彰化縣二林鎮新生路108號
- ☎️ 電話： 0920 443 567
- ⏰ 時間： 週二至週日 06:40–13:00（週一公休）
- 💰 價位： NT$1–200（平價小吃）
- 🌟 評價： 4.8 顆星 (33 則評論)
- 🏷️ 標籤： 竹筍粥, 雞肉飯, 炸肉, 二林美食, 傳統早餐
阿才竹筍粥位於二林鎮北平里的新生路上，外觀就是那種你會在台灣巷弄間看到的典型小吃店，樸實無華，但往往這種店才藏著真功夫。營業時間從早上 6:40 到下午 1:00，正好涵蓋了早餐與午餐時段。這裡的用餐環境簡單乾淨，是許多在地人上班、上學前的補給站。
| 推薦品項 | 特色描述 | 適合對象 |
|---|---|---|
| 竹筍粥 | 湯頭清甜、飯粒分明，類似湯飯口感，保留竹筍鮮脆 | 喜歡清爽口味、晨間暖胃者 |
| 雞肉飯 | 雞肉滑嫩不柴，搭配特製醬汁香氣十足 | 米飯控、需要飽足感者 |
| 炸肉 | 外皮極度酥脆卡滋，內裏多汁，必點小菜 | 肉食主義、炸物愛好者 |
清爽系招牌：竹筍粥
這家店既然叫「竹筍粥」，這道料理自然是必點的靈魂。不過，這裡的粥並非廣東粥那種熬煮到米粒化開的濃稠口感，而是比較偏向中南部常見的「湯泡飯」風格。這也讓它喝起來很像是一碗用料豐富的竹筍湯，湯頭清澈甘甜，喝得出竹筍自然的鮮味，米粒保有顆粒感，吸飽了湯汁卻不軟爛。對於喜歡清爽口味的人來說，這是一道非常少負擔的早餐選擇。有熟客建議，如果覺得味道太清淡，可以加一點店家特製的油蔥酥或胡椒粉，香氣會瞬間提升好幾個層次。
饕客激推：雞肉飯與酥脆炸肉
雖然店名主打竹筍粥，但根據 Google 評論上的老饕反饋，這裡的雞肉飯和炸肉竟然擁有極高的人氣！許多網友評論提到，這裡的雞肉飯香氣十足，雞肉不乾柴，吃起來滑嫩順口。而最讓人驚艷的是他們的「炸肉」，外皮炸得極為酥脆，咬下去會有卡滋卡滋的聲音，內部肉質卻依然多汁。如果你食量夠大，強烈建議點一份「雞肉拼盤」，份量十足，沾上店家特製的醬料與辣椒油，絕對是讓人回味無窮的美味。
價目表與總結
阿才竹筍粥的價位相當親民，大部分品項都在 NT$100 以內，是一間 CP 值極高的小吃店。無論你是想來一碗熱騰騰的竹筍粥暖胃，還是想大口扒著雞肉飯配炸肉，這裡都能滿足你的味蕾。下次來到彰化二林，不妨繞過來試試這份簡單卻不平凡的在地好滋味。
常見問題 (FAQ)
阿才竹筍粥的必點招牌菜是什麼？
除了招牌的竹筍粥（湯飯口感）外，網友高度推薦「雞肉飯」與「炸肉」。炸肉外皮酥脆、雞肉飯香氣足，是許多熟客的固定套餐組合。
阿才竹筍粥的營業時間為何？
營業時間為週二至週日的早上 6:40 至下午 1:00。每週一為固定公休日，前往用餐前建議再次確認時間以免撲空。
請問這家店適合當午餐吃嗎？
適合。店家營業至下午 1:00，除了早餐時段，也有許多在地人會來這裡享用午餐。不過建議不要太晚到，以免熱門品項（如炸肉）提早售完。
竹筍粥的口感是哪一種？
這裡的竹筍粥偏向南部口味的「湯飯」，米粒顆粒分明，湯頭清甜像在喝竹筍湯一樣，不是那種熬煮到軟爛濃稠的廣東粥類型。
參考資料
