印月餐廳 2025 必吃：台中公益路創意上海菜，經典烤鴨與延禧壽宴慶生首選

台中公益路商圈一直是美食饕客的朝聖地，而在這片戰區中，能夠屹立不倒且持續創新的指標性建築，非印月餐廳莫屬。這間以創意上海菜聞名的餐廳，不僅擁有令人驚豔的現代建築外觀，其內部挑高的空間與精緻的餐飲體驗，早已成為許多家庭聚餐、商務宴請的首選地點。

優雅與時尚並存：走進印月餐廳的藝術空間

印月餐廳外觀 — ▲ 印月餐廳優雅的外觀與現代感設計。(圖：Google 地圖)

印月餐廳（南屯公益路）檔案

📍 地址： 台中市南屯區公益路二段818號
☎️ 電話： 04 2251 1155
⏰ 時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30（週五至週日延長至 22:00）
💰 價位： 約 NT$1,000 – NT$2,500 / 人
🌟 評價： 4.6 顆星
🏷️ 標籤： 創意中菜, 上海料理, 烤鴨推薦, 壽宴包廂

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走進印月餐廳，第一印象便是那極致挑高的空間感，搭配時尚的吧檯設計，營造出一種既像法式餐酒館、又保有東方底蘊的獨特氛圍。這裡的環境規劃非常細膩，無論是適合少數人聚會的開放式座位，還是保有隱私的奢華包廂，都能讓用餐者感到自在與放鬆。尤其是在公益路這個寸土寸金的地段，印月能提供如此開闊且具備花園裝飾的空間，實屬難得。

經典與創意的碰撞：必點烤鴨與海派美饌

印月烤鴨 — ▲ 必點的經典烤鴨，皮脆肉嫩深受老饕喜愛。(圖：Google 地圖)

印月的料理核心在於「創意上海菜」，主廚將傳統的中式烹調技法結合現代擺盤，讓視覺與味覺達到完美平衡。其中，經典烤鴨絕對是每桌必點的招牌。餐廳提供的「二人烤鴨餐」讓人數少的饕客也能輕鬆享用這道功夫菜。鴨皮烤得油亮酥脆，鴨肉飽滿多汁，搭配特製醬料與Q彈餅皮，每一口都是滿滿的幸福感。

推薦菜名	特色說明	適合對象
經典烤鴨	皮脆肉嫩，多種吃法，層次感豐富	所有饕客、必點招牌
錢塘煮魚	魚肉鮮甜，湯頭溫潤濃郁	喜愛鮮魚料理者
芋頭牛肉	芋頭軟糯、牛肉入味，極度下飯	家庭用餐、重口味愛好者
延禧壽宴桌菜	儀式感十足，包含多道手路功夫菜	長輩慶生、大型家庭聚餐

除了烤鴨，以下幾道料理也是饕客們大力推薦的選擇：

錢塘煮魚：魚肉鮮甜，湯頭濃郁，完美展現了海派料理的精髓。
芋頭牛肉：芋頭鬆軟綿密，牛肉軟嫩入味，是超級下飯的推薦菜色。
泰式鱸魚：融入異國風味，酸辣開胃，深受年輕族群喜愛。
龍蝦與炒飯：新鮮度無話可說，簡單的食材卻能吃出主廚深厚的功夫。

延禧壽宴：為長輩打造充滿儀式感的慶生專案

針對家庭聚餐，印月餐廳特別推出了深受好評的「延禧壽宴」桌菜專案。這不僅僅是一頓飯，更是一場精心設計的慶生儀式。餐廳會為長輩準備專屬的桌上菜單、仿真花設席、以及 Happy Birthday 電子看板，甚至還有獨特的「生日值星背帶」與「人生博士證書」，讓過生日的長輩感受到滿滿的尊榮與驚喜。

10人份的壽宴桌菜價格約為 $20,800（另加10%服務費），內容包含了多道嚴選旬鮮食材製作的手路菜，並提供具備隱私性的舒適包廂空間，非常適合家族齊聚，為長輩留下美好的回憶。這種體面且周全的規劃，讓負責主辦聚餐的後輩省去了不少煩惱。